Pesto di zucchine, pistacchi e basilico

Pesto di zucchine, pistacchi e basilico

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Vorbereitung 5 Min

Gesamt 10 Min

4 porzioni

Zutaten

500 g di acqua
200 g di zucchine a pezzi
30 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
10 foglie di basilico fresche lavate
20 g di pistacchi al naturale sgusciati
30 g di olio extravergine di oliva
1 pizzico di sale

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 4.1 g

Brennwert 552 kJ / 132 kcal

Fett 12.4 g

Ballaststoffe 1.2 g

Kohlenhydrate 1.1 g

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