Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 30 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
- 20 g di olio extravergine di oliva
- 1 spicchio di aglio
- 400 g di zucchine a tocchetti (1 cm circa)
- 4 fette di pancarré, senza crosta e a pezzi
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 2 rametti di menta fresca, le foglie lavate
- 50 g di pangrattato + q.b.
- pangrattato q.b.
- 10 g di olio extravergine di oliva
- Nährwerte
- pro 1 porzione
- Brennwert
- 900.2 kJ / 215 kcal
- Eiweiß
- 7.1 g
- Kohlenhydrate
- 21.7 g
- Fett
- 11.4 g
- gesättigte Fettsäuren
- 2.9 g
- Ballaststoffe
- 2.4 g
- Natrium
- 216.5 mg
Alternative Rezepte
Polpettone vegetariano
1 Std. 30 Min
Burger leggero di verdure
45 Min
Polpette spinaci e mozzarella
45 Min
Fish burger
35 Min
Cotolette di spinaci
40 Min
Cordon bleu di melanzana
1 godz.
Burger piselli e ricotta
35 Min
Burger di fagioli e pomodori secchi
35 Min
Burger di cavolfiore, broccoli e ceci (vegan)
1 godz.
Polpette di melanzane, zucchine e carote
30 Min
Burger di spinaci
40 Min
Polpette di spinaci
35 Min