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Apfel-Karotten-Suppe schnell gemacht
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 20 Min
2 Portionen
Zutaten
-
Zwiebel klein, halbiert1
-
Karotten in Stücken180 g
-
Äpfel in Stücken50 g
-
Sonnenblumenkerne2 EL
-
Wasser400 g
-
1 Gemüsesuppenwürfel (für 0,5 l)Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht2 TL
-
Salz nach Geschmack½ - 1 TL
-
Kreuzkümmel, gemahlen etwas mehr zur Dekoration½ TL
-
Essig hell, nach Geschmack1 - 2 TL
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 Portion
Natrium
800 mg
Eiweiß
3 g
Brennwert
525 kJ /
125 kcal
Fett
2 g
Ballaststoffe
6 g
Kohlenhydrate
26 g
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