Apfel-Karotten-Suppe schnell gemacht

Name: Apfel-Karotten-Suppe schnell gemacht
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 1 Zwiebel; 180 g Karotten; 50 g Äpfel; 2 EL Sonnenblumenkerne; 400 g Wasser; 2 TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht; ½ - 1 TL Salz; ½ TL Kreuzkümmel, gemahlen; 1 - 2 TL Essig

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Vorbereitung 15 Min

Gesamt 20 Min

2 Portionen

Zutaten

Zwiebel klein, halbiert
1
Karotten in Stücken
180 g
Äpfel in Stücken
50 g
Sonnenblumenkerne
2 EL
Wasser
400 g
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
2 TL
1 Gemüsesuppenwürfel (für 0,5 l)
Salz nach Geschmack
½ - 1 TL
Kreuzkümmel, gemahlen etwas mehr zur Dekoration
½ TL
Essig hell, nach Geschmack
1 - 2 TL