Erdäpfelfladen mit Rosmarin

Erdäpfelfladen mit Rosmarin

4.4 30 Bewertungen

Vorbereitung 35 Min

Gesamt 1 Std. 35 Min

2 Stück

Zutaten

Bergkäse in Stücken
100 g
frische Rosmarinnadeln
3 EL
Erdäpfel, mehlig geschält, in Stücken
150 g
Thymian, getrocknet
1 TL
Majoran, getrocknet
1 TL
Wasser kalt
50 g
Zucker
½ TL
frische Germ
15 g
Sardellenfilets, in Öl eingelegt nach Geschmack
1 - 2
Butter in Stücken
35 g
Sauerrahm
115 g
Weizenmehl, glatt
350 g
Salz etwas mehr zum Bestreuen
1 ½ TL
natives Olivenöl extra zum Einfetten und Beträufeln

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Stück

Eiweiß 40 g

Brennwert 5004 kJ / 1196 kcal

Fett 48 g

Ballaststoffe 13 g

Kohlenhydrate 150 g

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