Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 500 g Wasser
- 600 g Erdäpfel, mehlig, geschält, in Stücken (2 cm)
-
10 - 20
g Kartoffelstärke, je nach Stärkegehalt der Erdäpfel
oder 10 - 20 g Maisstärke - 1 Eidotter
- 1 TL Salz
- ¼ TL Muskatnuss, gemahlen
- 1 Ei, verquirlt
- Nährwerte
- pro 1 Stück
- Brennwert
- 136 kJ / 33 kcal
- Eiweiß
- 1 g
- Kohlenhydrate
- 5 g
- Fett
- 1 g
- Ballaststoffe
- 1 g
Alternative Rezepte
Spiegelei-Nester
1h 20min
Überbackene Erdäpfelroulade mit Eierschwammerlfülle
1 godz. 40 min
Karottenspätzle mit Petersilienöl und Radieschensprossen
1h
Spargel Cordon Bleu mit Sauce Tartare
1h
Erdäpfelkroketten
3h 50min
Bärlauch-Ravioli mit Rahmgemüse
1 godz. 40 min
Zwiebelringe
20min
Spargel im Knusperteig mit zweierlei Dips
1h 10min
Erdäpfel-Gnocchi
1óra 50p
Erdäpfelknödel
1h 10min
Nockerl / Spätzle
20min
Sachertorte
1h 30min