Geräte und Zubehör
Grießknöderl mit Nougatfülle
Vorbereitung 1 Std. 10 Min
Gesamt 3 Std. 40 Min
24 Stück
Zutaten
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Mandeln30 g
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Haselnüsse30 g
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Semmelbrösel140 g
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Butter kalt, in Stücken160 g
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Vanillezucker35 g
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Feinkristallzucker70 g
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Milch500 g
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Vanilleschote der Länge nach halbiert1
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Bio-Orange Schale abgerieben1
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Bio-Zitrone Schale abgerieben1
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Salz2 Prisen
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Grieß, Weichweizen180 g
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dunkler Nougat100 g
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Eier2
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Zimt, gemahlen1 TL
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Wasser500 g
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Öl zum Einfetten
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Staubzucker zum Bestreuen
Schwierigkeitsgrad
aufwändig
Nährwerte pro 1 Stück
Eiweiß
3 g
Brennwert
715 kJ /
171 kcal
Fett
10 g
Ballaststoffe
1.4 g
Kohlenhydrate
18 g
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