Kichererbsen-Muffins

Kichererbsen-Muffins

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Vorbereitung 15 Min

Gesamt 40 Min

12 Stück

Zutaten

gekochter Schinken in Stücken
150 g
Rapsöl
80 g
Milch
120 g
Eier
2
Mehl
250 g
Backpulver
2 TL
Salz
1 ¼ TL
Pfeffer
¼ TL
Paprika edelsüß
1 TL
Kichererbsen (Abtropfgew. 260 g), abgetropft
1 Dose
Frühlingszwiebeln in Ringen (ca. 3 mm)
50 g

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Stück

Eiweiß 8 g

Brennwert 822 kJ / 197 kcal

Fett 9 g

Ballaststoffe 1.9 g

Kohlenhydrate 20 g

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