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Zuppa di grano con verdure
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 45 Min
6 porzioni
Zutaten
-
80 g olio extravergine di oliva
-
5 cipollotti a rondelle
-
6 cuori di carciofo
-
100 g di fave surgelate
-
1500 g di acqua
-
1 cucchiaino di concentrato di pomodoro
-
1 pizzico di pepe nero macinato
-
1 pizzico di pistilli di zafferano
-
1 cucchiaino di paprika dolce
-
1 cucchiaino di sale
-
200 g di grano (cottura 10 minuti)
-
200 g di ceci lessati sgocciolati e sciacquati
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porzione
Eiweiß
11.4 g
Brennwert
1123 kJ /
269 kcal
Fett
12.2 g
Ballaststoffe
9.9 g
Kohlenhydrate
28.4 g
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