Pescado a la talla

Pescado a la talla

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 40 Min

2 porciones

Zutaten

55 g de chile guajillo sin rabo
2 dientes de ajo pelados
50 g de cebolla
1325 g de agua
2 cditas de sal gruesa
1 cda de vinagre blanco
1 pizca de mejorana seca
1 pizca de orégano seco
2 huachinangos, sin vísceras, limpios chicos, enteros y sin escamas
jitomate en rebanadas
pepino en rebanadas
limones en cuartos

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porción

Eiweiß 56 g

Brennwert 1441 kJ / 343 kcal

Fett 6 g

Ballaststoffe 3 g

Kohlenhydrate 17 g

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