Crema de chicharrón

Crema de chicharrón

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 25 Min

6 porciones

Zutaten

200 g de chicharrón de cerdo sin carne, en trozos
1 chile morita
270 g de jitomate en trozos
50 g de cebolla
2 dientes de ajo
1 cubo de caldo
1000 g de agua
50 g de crema ácida
2 chiles morita en rebanadas, fritas, para servir
1 aguacate sólo la pulpa en rebanadas, para servir

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porción

Eiweiß 11 g

Brennwert 1436 kJ / 342 kcal

Fett 16 g

Kohlenhydrate 40 g

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