Geräte und Zubehör
Bananen-Schoko-Cheesecakes im Glas
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 3 Std. 30 Min
8 Portionen
Zutaten
-
weiße Gelatine3 Blätter
-
Schoko-Doppelkekse mit weißer Cremefüllung (z. B. Oreos®)120 g
-
Butter weich, in Stücken50 g
-
Zartbitter-Schokolade in Stücken70 g
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Bananen reif, in Stücken, und etwas mehr, in Scheiben, zum Garnieren100 g
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Kokosraspeln1 EL
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Puderzucker40 g
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Mascarpone100 g
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Ricotta100 g
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Sahne100 g
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Wasser (30 g)3 EL
-
Schokoladenraspel zum Garnieren
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 Portion
Eiweiß
5 g
Brennwert
1377 kJ /
329 kcal
Fett
25 g
Ballaststoffe
1.7 g
Kohlenhydrate
22 g
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