Mole de huitlacoche

Mole de huitlacoche

3.7 3 Bewertung

Vorbereitung 5 Min

Gesamt 20 Min

6 porciones

Zutaten

155 g de cebolla en trozos
2 dientes de ajo pelados
5 chiles mulatos desvenados, sin semillas e hidratados
1 cdita de sal
1 cdita de concentrado de caldo de pollo
½ cdita de pimienta molida
450 g de huitlacoche
40 g de aceite
90 g de masa de maíz para tortillas hidratada
2 ramas de epazote

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porción

Eiweiß 3 g

Brennwert 626 kJ / 149 kcal

Fett 9 g

Ballaststoffe 3 g

Kohlenhydrate 18 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

METATE & MOLCAJETE 62 Rezepte
Mexiko

Das könnte dir auch gefallen

Ensalada de nopales

Ensalada de nopales

20 Min

Setas con mole verde

Setas con mole verde

40 Min

Salsa de jitomate

Salsa de jitomate

40 Min

Tlacoyitos de haba

Tlacoyitos de haba

1 Std. 40 Min

Ravioles de pollo (sin gluten)

Ravioles de pollo (sin gluten)

1 Std.

Salsa de xoconostle y morita asado

Salsa de xoconostle y morita asado

20 Min

Verduras en salsa morita

Verduras en salsa morita

35 Min

Pozole Verde

Pozole Verde

1 Std. 20 Min

Tostadas de setas

Tostadas de setas

30 Min

Pozole de setas

Pozole de setas

1 Std.

Tinga de setas

Tinga de setas

25 Min

Crema de cacahuate

Crema de cacahuate

15 Min