Fondo vegetariano

Fondo vegetariano

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Vorbereitung 5 Min

Gesamt 1 Std. 35 Min

1 litro

Zutaten

200 g de jitomate en mitades
250 g de zanahoria con cáscara y en trozos
80 g de poro en trozos
80 g de apio en trozos
2 dientes de ajo
150 g de cebolla en trozos
10 g de perejil
2 hojas de laurel, secas
½ cdita de pimienta negra entera
1000 g de agua

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 litro

Natrium 0 mg

Eiweiß 6 g

Brennwert 857 kJ / 204 kcal

Fett 1 g

Ballaststoffe 13 g

gesättigte Fettsäuren 0 g

Kohlenhydrate 48 g

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