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Schokomousse-Weichsel-Törtchen

Schokomousse-Weichsel-Törtchen
4.7 51 Bewertungen
Vorbereitung 45 Min
Gesamt 3 Std. 20 Min
20 Stück
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Zutaten

  • Weizenmehl, glatt
    50 g
  • Maisstärke
    25 g
  • Kakaopulver, ungesüßt
    20 g
  • Eier
    3
  • Zucker etwas mehr zum Bestreuen
    180 g
  • Salz
    1 Prise
  • Vanillezucker
    1 TL
  • Sonnenblumenöl
    20 g
  • Kirschmarmelade
    3 EL
    3 EL Ribiselgelee
  • Schlagobers
    650 g
  • Sahnesteif
    1 Päckchen
  • dunkle Kuvertüre in Stücken
    300 g
  • Gelatineblätter
    4
  • Eidotter
    6
  • Rum
    6 EL
  • Weichselkompott (Abtropfgewicht)
    300 g
  • Maronenpüree, ungesüßt gepresst oder Maronireis
    100 g
  • Weichsel zum Dekorieren (siehe Tipp)
    20

Schwierigkeitsgrad

aufwändig

Nährwerte pro 1 Stück

Eiweiß 6 g
Brennwert 1329 kJ / 317 kcal
Fett 19 g
Ballaststoffe 3 g
Kohlenhydrate 30 g

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