Creamy blue cheese with shell pasta

Creamy blue cheese with shell pasta

3.2 13 Bewertungen

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 45 Min

4 portions

Zutaten

water
1000 g
salt
1 - 2 pinches
large shell pasta
300 g
olive oil
1 tbsp
brown onion (approx. 180 g), cut into halves
1
fresh rosemary leaves only
1 sprig
salted butter
30 g
dry white wine
30 g
plain flour
30 g
full cream milk
400 g
salt to taste
1 - 2 pinches
ground black pepper to taste, plus extra for serving
1 - 2 pinches
Danish blue cheese broken into pieces, plus extra for serving
100 - 120 g
walnuts cut into pieces, to serve
50 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 22.6 g

Brennwert 2799 kJ / 666 kcal

Fett 34 g

Ballaststoffe 5.3 g

Kohlenhydrate 65.6 g

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