Pink scramble

Pink scramble

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Vorbereitung 5 Min

Gesamt 15 Min

2 portions

Zutaten

olive oil spray for spraying
raw beetroot peeled and cut into pieces (approx. 2 cm)
60 g
eggs
2
feta cheese crumbled, plus extra to serve
50 g
bread of choice, to serve (optional)
avocado flesh only, to serve
1
watercress for garnishing (optional)

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 620.1 mg

Eiweiß 18.1 g

Brennwert 1857.5 kJ / 442 kcal

Fett 32.6 g

Ballaststoffe 4.8 g

gesättigte Fettsäuren 8.1 g

Kohlenhydrate 17.6 g

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