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Veganer Eiaufstrich
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 10 Min
6 Portionen
Zutaten
-
Zwiebeln halbiert100 g
-
Essiggurkerl halbiert150 g
-
Kurkuma, gemahlen1 TL
-
Kala namak (schwarzes Salz)¼ TL
-
Salz¼ TL
-
Pfeffer, frisch gemahlen1 Msp.
-
Tofu, natur in Stücken250 g
-
Mayonnaise (vegan)250 g
-
frischer Schnittlauch in Röllchen½ Bund
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 Portion
Eiweiß
8 g
Brennwert
1490 kJ /
356 kcal
Fett
36 g
Ballaststoffe
1.3 g
Kohlenhydrate
2 g
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