Vegane Eierspeise

Vegane Eierspeise

4.0 359 Bewertungen

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 10 Min

3 Portionen

Zutaten

Zwiebeln halbiert
80 g
vegane Margarine in Stücken
50 g
Tofu in Stücken
300 g
Salz nach Geschmack
¼ - ½ TL
Kala namak (schwarzes Salz)
1 TL
Kurkuma, gemahlen
1 TL
Pfeffer, frisch gemahlen etwas mehr zum Bestreuen
¼ TL
vegane Sahne
60 g
frischer Schnittlauch in Röllchen
½ Bund

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 18 g

Brennwert 1459 kJ / 349 kcal

Fett 30 g

Ballaststoffe 3 g

Kohlenhydrate 3 g

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