Magret de pato en papillote con salsa de naranja (Magret de canard en papillote, sauce à l'orange)

Magret de pato en papillote con salsa de naranja (Magret de canard en papillote, sauce à l'orange)

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Vorbereitung 15 Min

Gesamt 2 Std. 15 Min

4 raciones

Zutaten

2 magrets de pato (aprox. 350 g c/u)
3 dientes de ajo
15 g de jengibre fresco
4 naranjas (peladas sin nada de parte blanca)
3 cucharadas de miel
50 g salsa de soja
1 - 2 pellizcos de pimienta molida
½ cucharadita de sal
200 g de agua
4 cucharadas de semillas de sésamo tostado

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 ración

Eiweiß 49 g

Brennwert 2109 kJ / 503 kcal

Fett 10 g

Ballaststoffe 4 g

Kohlenhydrate 26 g

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