Palometa, puerros y guisantes al vapor de sidra

Palometa, puerros y guisantes al vapor de sidra

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 1 Std.

4 raciones

Zutaten

3 - 5 ramitas perejil fresco (solo las hojas)
30 g de aceite de oliva (y algo más para engrasar)
10 g zumo de limón
3 - 4 pellizcos de sal
500 g sidra
6 puerros (solo la parte blanca) cortados por la mitad a lo largo
300 g de guisantes congelados
500 - 600 g de palometa sin piel, en tranchas y salpimentadas

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 4 raciones

Natrium 2926.1 mg

Eiweiß 133.9 g

Brennwert 6320 kJ / 1512 kcal

Fett 91.8 g

Ballaststoffe 32.8 g

gesättigte Fettsäuren 8.1 g

Kohlenhydrate 36.4 g

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Spanien

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