Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 500 g Wasser
- 1 ½ TL Salz
- 750 g Kartoffeln, mehligkochend, in Stücken
- 1 Pck. Sauerkraut (Abtropfgew. 770 g)
- 200 g Leberkäse, in Würfeln (2 cm)
- ½ TL Pfeffer
-
2
Lorbeerblätter, frisch
oder 2 Lorbeerblätter, getrocknet - 5 Wacholderbeeren
- 3 EL Dijon-Senf
- 100 g Crème fraîche
- 50 g Butter, in Stücken
-
1
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
oder 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
- Nährwerte
- pro 1 Portion
- Brennwert
- 2148 kJ / 513 kcal
- Eiweiß
- 16 g
- Kohlenhydrate
- 34 g
- Fett
- 32 g
- Ballaststoffe
- 8.2 g
Alternative Rezepte
Murmel-Eintopf
40min
Königsberger Klopse mit Kartoffeln
45min
Dicke Bohnen mit Kartoffeln und Mettwurst
1h 10min
Salzschneidebohnen
45min
Königsberger Spargel-Ragout
1h
Kartoffel-Spitzkohl-Stampf mit Hack und Rahmsauce
50min
Leberkäse und Ei mit Wirsing-Kartoffel-Stampf
50min
Nudelauflauf mit Leberkäse und Spiegelei
1h 25min
Möhren-Senfgurken-Ragout
45min
Möhreneintopf mit Bratwurstbällchen
1h 10min
Labskaus
50min
Bratwurst-Klopse mit Pilzsauce, Kartoffeln und Möhren
1h