Italienische Windbeutel mit Kräuter-Frischkäse-Füllung

Italienische Windbeutel mit Kräuter-Frischkäse-Füllung

3.2 13 Bewertungen

Vorbereitung 30 Min

Gesamt 2 Std.

24 Stück

Zutaten

Windbeutel

Mozzarella halbiert
125 g
getrocknete Tomaten, in Öl abgetropft und Öl aufgefangen
30 g
Oliven, schwarz, entsteint
30 g
Wasser
100 g
Butter in Stücken
60 g
Salz
¼ TL
Mehl Type 550
120 g
Weinstein-Backpulver
½ Pck.
Eier
3

Kräuterfrischkäse und Fertigstellung

Oregano abgezupft
6 Stängel
Frischkäse
500 g
Salz
½ TL
Pfeffer
¼ TL

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Stück

Eiweiß 5 g

Brennwert 550 kJ / 132 kcal

Fett 10 g

Ballaststoffe 0.4 g

Kohlenhydrate 5 g

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