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Birnenkuchen mit Speck (Schleswig-Holstein)
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 1 Std. 15 Min
16 Stücke
Zutaten
-
Butter in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten80 g
-
Milch250 g
-
Zucker125 g
-
4 TL TrockenhefeHefe (40 g)1 Würfel
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Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten500 g
-
Salz1 Prise
-
Eier2
-
Birnen festfleischig, in Würfeln (2-3 cm)200 g
-
Schinkenspeck, in Scheiben250 g
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 Stück
Eiweiß
7 g
Brennwert
1300 kJ /
311 kcal
Fett
16 g
Ballaststoffe
1.9 g
Kohlenhydrate
34 g
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