Gnocchi vom Blech

Gnocchi vom Blech

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Vorbereitung 30 Min

Gesamt 1 Std. 10 Min

4 Portionen

Zutaten

Weizengrieß, fein
230 g
Parmesan in Stücken
40 g
Milch
1000 g
Salz
2 TL
Muskat
1 - 2 Prisen
Butter und etwas mehr zum Einfetten
60 g
Eigelb
2

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 15 g

Brennwert 1948 kJ / 466 kcal

Fett 26 g

Ballaststoffe 3.3 g

Kohlenhydrate 41 g

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