Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM31
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Puerros gratinados con bechamel de soja
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 1 Std. 15 Min
4 raciones
Zutaten
-
100 g de queso gruyère en trozos
Puerros
-
1000 g de agua
-
800 g de puerros (solo la parte blanca)
Bechamel y gratinado
-
50 g de harina de trigo sarraceno
-
40 g de mantequilla (y un poco más para untar)
-
400 g de bebida de soja
-
1 pellizco de curry en polvo1 pellizco de nuez moscada molida
-
4 pellizcos de sal
-
1 pellizco de pimienta molida
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 ración
Eiweiß
16 g
Brennwert
1244 kJ /
297 kcal
Fett
18 g
Ballaststoffe
6 g
Kohlenhydrate
17 g
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Cocina Vegetariana
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