Fetakäse-Gemüse-Sauce

Fetakäse-Gemüse-Sauce

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 35 Min

4 Portionen

Zutaten

Wasser
500 g
Möhren in Scheiben
120 g
Fenchelknolle mit Grün, in mundgerechten Stücken, Fenchelgrün gehackt
250 g
Zwiebel halbiert
1
Knoblauchzehe
1
Öl
20 g
Feta in Stücken
150 g
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
1 gestr. TL
1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
Saure Sahne
200 g
Pfeffer
¼ TL
Muskat
1 Prise
Petersilie gehackt
1 EL

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 9 g

Brennwert 1010 kJ / 241 kcal

Fett 20 g

Ballaststoffe 2.5 g

Kohlenhydrate 7 g

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