Himbeersüppchen mit Sauerrahmeis

Himbeersüppchen mit Sauerrahmeis

3.9 9 Bewertung

Vorbereitung 30 Min

Gesamt 5 Std. 40 Min

4 Portionen

Zutaten

Sauerrahmeis

Wasser
25 g
Zucker
75 g
Bio-Limette
1
Sauerrahm
250 g

Himbeersüppchen und Fertigstellung

Himbeeren
500 g
Wasser
30 g
Weißwein
100 g
Zucker
100 g
Vanillezucker
2 EL
Gelatineblätter
2
Sekt
100 g
frische Minze Blättchen abgezupft
2 Stängel

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 5 g

Brennwert 1617 kJ / 386 kcal

Fett 10 g

Ballaststoffe 9 g

Kohlenhydrate 59 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Sommer 11 Rezepte
Österreich

Sommer 11 Rezepte
Deutschland

Das könnte dir auch gefallen

Gurkenkaltschale mit Avocado

1 Std. 15 Min

Rindertatar mit Kapern und Aioli

1 Std. 25 Min

Rindercarpaccio mit Trüffel-Mayonnaise

25 Min

Zitronensorbet

8 Std. 30 Min

Nougatparfait mit Zwetschkenkern

4 Std. 20 Min

Vanilleparfait mit Walderdbeeren

5 Std. 40 Min

Erdäpfelsuppe | Morcheln | Lauch

1 Std. 45 Min

Spargel-Zitronengras-Suppe

55 Min

Gebratene Meeräsche mit Linsensauce

25 Std.

Slow Cooked Kalbsbeinscheibe mit Safran-Risotto

4 Std. 30 Min

Basilikumpesto

10 Min

Süßer Ingwer-Zitronen-Sirup

55 Min