Vom klassischen Gazpacho bis hin zu aufregenden Kreationen wie gedämpfte Ananas mit Apfel-Ingwer-Eis. Es ist Sommer! Zaubern Sie gemeinsam mit Toni Mörwald die besten Sommergerichte.
Gazpacho Andalusia
40 Min
Avocadokaltschale mit Räucherlachsverhackertem
15 Min
Weißes Paradeismousse mit Rucola und Paradeisflakes
10 Std. 50 Min
Ceviche vom Bachsaibling mit Limettencreme
4 Std. 30 Min
Basilikum-Risotto mit Mozzarella und Schmortomaten
35 Min
Limettenpappardelle mit Gambas
1 Std. 20 Min
Gedämpfter Kräutersaibling mit Erdäpfeln & Eierschwammerln
1 Std.
Hendlbrust mit Eierschwammerlfüllung auf Sommergemüsegnocchi
1 Std. 15 Min
Himbeersüppchen mit Sauerrahmeis
5 Std. 40 Min
Gedämpfte Ananas mit Apfel-Ingwer-Sorbet
6 Std. 30 Min
Geschmorter Weinbergpfirsich mit Lavendeleis
6 Std.
