Peperonata mit Pinienkernen und Kapern

Peperonata mit Pinienkernen und Kapern

3.8 4 Bewertungen

Vorbereitung 1 Std. 15 Min

Gesamt 4 Std.

10 Gläser

Zutaten

Paprika, gemischt rot und gelb
2000 g
Zwiebeln halbiert
350 g
Bird's Eye Chili, frisch entkernt, halbiert
1
Olivenöl
80 g
Fleischparadeiser im Ganzen
750 g
Pinienkerne
120 g
Tomatenmark
20 g
Kapern, eingelegt abgetropft
60 g
Zitronensaft, frisch gepresst
110 - 130 g
Zucker
20 g
Oregano, getrocknet
3 - 4 TL
Salz, unjodiert
3 TL
Pfeffer, frisch gemahlen
1 TL

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Glas

Eiweiß 7 g

Brennwert 970 kJ / 232 kcal

Fett 15 g

Ballaststoffe 9 g

Kohlenhydrate 17 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Selbst gemacht! Eingekocht & eingelegt 31 Rezepte
Österreich

Das könnte dir auch gefallen

Gerstenrisotto mit Pilzen

1 Std. 20 Min

Menü: Topinambursuppe, „Beet" Wellington mit Ofengemüse, Lebkuchentrifle

3 Std.

Hadntorte mit Grantnmarmelade (Buchweizen-Nusstorte mit Preiselbeeren)

2 Std. 30 Min

Omelettrolle mit Blattspinat

35 Min

Spargel-Hollandaise-Tarte

1 Std. 50 Min

Karfiol mit grüner Mandelsauce

45 Min

Russischer Salat

50 Min

Preiselbeerkompott

1 Std. 25 Min

Peperonata mit Oliven

1 Std.

Kartoffel-Gnocchi

1 Std. 15 Min

Cremige Polenta mit Wildkräuterkäse und pochiertem Ei

45 Min

Preiselbeerkonfitüre

20 Min