Veg-burger (vegan)

Veg-burger (vegan)

4.4 28 Bewertungen

Vorbereitung 30 Min

Gesamt 1 Std. 10 Min

4 porzioni

Zutaten

20 g di mandorle pelate
3 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
250 g di fagioli rossi in scatola sciacquati e sgocciolati
50 g di cipolla a pezzi
200 g di peperoni rossi a tocchetti (1-2 cm)
50 g di crusca di avena
1 cucchiaino di concentrato di pomodoro (optional)
1 pizzico di paprika dolce
1 pizzico di erbe aromatiche miste secche
1 pizzico di sale preferibilmente integrale
1 - 2 cucchiai di pangrattato (optional) + q.b.
4 panini per burger (vegan), tratti dal capitolo Sfizi salati del Libro "Vegan"
4 foglie di lattuga lavate
80 g di pomodori a fette

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 21 g

Brennwert 2243 kJ / 536 kcal

Fett 11 g

Ballaststoffe 5 g

Kohlenhydrate 94 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Vegan 60 Rezepte
Italien

Veganuary 93 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Tempeh impanato con crema di finocchi

40min

Polpette di tempeh alla curcuma (vegan)

35min

Polpette di soia

55min

Crocchette di fagioli e spinaci (vegan)

1h 20min

Polpette di tempeh con pomodorini confit (vegan)

1h

Seitan con crema di ceci (vegan)

1h 20min

Tofu in crosta di sesamo

20min

Cotolette di soia

35min

Svizzere vegan

1h

Tartufini alle mandorle (vegan)

55min

Chili di tofu (vegan)

1h

Spezzatino di tofu e funghi (vegan)

50min