Geräte und Zubehör
Polentamuffins mit Spinat und Feta
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 55 Min
12 Stück
Zutaten
-
Polenta70 g
-
Weizenmehl, universal etwas mehr zum Bemehlen230 g
-
Salz2 ½ TL
-
Pfeffer, frisch gemahlen½ TL
-
Backpulver2 TL
-
Natron1 TL
-
Olivenöl etwas mehr zum Einfetten80 g
-
Buttermilch220 g
-
Eier3
-
Blattspinat, frisch125 g
-
frische Minze Blätter abgezupft3 Stängel
-
Feta in Würfeln (ca. 1 cm)150 g
-
Cherrytomaten halbiert12
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 Stück
Eiweiß
8 g
Brennwert
945 kJ /
226 kcal
Fett
12 g
Ballaststoffe
2 g
Kohlenhydrate
23 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenDas könnte dir auch gefallen
Spinat-Pistazien-Flans
35 Min
Kalte Avocado-Kokos-Suppe
10 Min
Vollkorn-Topfen-Fladen mit Kürbis
1 Std. 15 Min
Polenta-Muffins
1 Std.
Orangen-Risotto mit Mandeln
35 Min
Kürbispfannkuchen mit Petersilien-Dip
40 Min
Kichererbsen-Muffins
40 Min
Karotten-Fenchel-Frittata mit Ricotta
30 Min
Zucchini-Parmesan-Küchlein
40 Min
Polenta-Muffins
1 Std. 15 Min
Polenta mit Spinat und Käse
1 Std.
Kartoffel-Möhren-Waffeln
30 Min