Geräte und Zubehör
Shrimps-Lachs-Spieße mit Spinat-Kartoffeln
Vorbereitung 30 Min
Gesamt 1 Std. 15 Min
4 Portionen
Zutaten
Shrimps-Lachs-Spieße
-
Petersilie ohne Stiele½ Bund
-
Sonnenblumenöl50 g
-
Zitronensaft20 g
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Honig1 EL
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Sojasauce30 g
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Sambal Oelek1 TL
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Senf1 ½ TL
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Lachsfilet, frisch, ohne Haut in Würfeln (ca. 2-3 cm)400 g
-
Shrimps, roh, geschält200 g
Spinat-Kartoffeln
-
Wasser750 g
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Kartoffeln, mehligkochend in Würfeln (2 cm)1000 g
-
Blattspinat, TK aufgetaut200 g
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Ingwer, frisch in dünnen Scheiben10 g
-
Knoblauchzehe1
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Sonnenblumenöl30 g
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Milch200 g
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Salz1 TL
-
Pfeffer¼ TL
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 Portion
Eiweiß
38 g
Brennwert
2787 kJ /
666 kcal
Fett
34 g
Ballaststoffe
4.2 g
Kohlenhydrate
48 g
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