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Hähnchen-Pilaw
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 45 Min
2 Portionen
Zutaten
-
Mandeln10 g
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Petersilie abgezupft4 Stängel
-
Joghurt, 1,5% Fett200 g
-
Zitronensaft20 g
-
Salz1 TL
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Pfeffer½ TL
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Zwiebel (70 g), halbiert1
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Möhren in Stücken300 g
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Paprika edelsüß1 TL
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Hähnchenbrustfilet, ohne Haut (250 g), in Scheiben (1 cm dick)1
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Wasser500 g
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1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht1 geh. TL
-
parboiled Weizen (z.B. Ebly)100 g
-
Trauben, hell, kernlos100 g
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 Portion
Eiweiß
43 g
Brennwert
2086 kJ /
498 kcal
Fett
7 g
Ballaststoffe
10 g
Kohlenhydrate
61 g
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