Glace menthe-chocolat

Glace menthe-chocolat

4.7 226 Bewertungen

Vorbereitung 15 Min

Gesamt 12 Std.

740 g

Zutaten

La glace à la menthe (la veille)

250 g de crème liquide, 30% m.g. min.
250 g de lait entier
20 feuilles de menthe fraîche
100 g de sucre en poudre
4 jaunes d'œufs

Les copeaux de chocolat (le jour même)

100 g de chocolat noir 70% de cacao détaillé en morceaux

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 740 g

Eiweiß 26 g

Brennwert 8335 kJ / 1994 kcal

Fett 134 g

Ballaststoffe 6 g

Kohlenhydrate 171 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Best of glaces et sorbets 24 Rezepte
Frankreich

Glaces 15 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Brioche roulée comme une galette des Rois

3h 50min

Pannacotta légère à la noix de coco, coulis de fruits rouges

2h 10min

Gâteau basque à la confiture de cerises

50min

Moelleux à la clémentine

50min

Mousse mascarpone à la vanille sur compotée de mangues

3h 20min

Tarte aux noix

3h

Gâteau nantais d'Eric Guérin

2h

Gâteau aux noisettes

55min

Tarte meringuée fraise-rhubarbe

2h

Fougasse à la tomate et au chorizo

3h 20min

Tarte abricot-framboise

1h 15min

Pannacotta au lemon curd

1h 45min