Gâteau nantais d'Eric Guérin

Gâteau nantais d'Eric Guérin

4.4 126 Bewertung

Vorbereitung 20 Min

Gesamt 2 Std.

10 parts

Zutaten

Le biscuit

250 g de beurre coupé en morceaux et un peu pour le moule
80 g de farine de blé et un peu pour le moule
150 g de jaunes d'œufs (7-8 jaunes d'œufs)
200 g de sucre en poudre
3 c. à café de levure chimique (1 sachet et demi)
150 g d'amandes en poudre
60 g de rhum

Le glaçage

1 blanc d'œuf
275 g de sucre glace
60 g de rhum

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 part

Eiweiß 6.7 g

Brennwert 2367 kJ / 563.1 kcal

Fett 33.6 g

Ballaststoffe 2.5 g

Kohlenhydrate 54.4 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Thermomix® et moi n°18 40 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Far aux pruneaux

1 Std. 35 Min

Gâteau nantais

1 Std.

Petits flans pâtissiers

1 Std. 15 Min

Paris-Deauville

12 Std.

Cobbler aux pommes

1 Std. 40 Min

Far breton aux pruneaux

2 Std.

Fions vendéens (ou flans maraîchins)

12 Std.

Gâteau nantais et glace au rhum

13 Std. 15 Min

Far breton aux pruneaux

1 Std. 10 Min

Fondant au chocolat de La Baule

13 Std.

Gâteau aux noisettes

55 Min

Gâteau breton aux pruneaux

12 Std.