![Mousse mascarpone à la vanille sur compotée de mangues Mousse mascarpone à la vanille sur compotée de mangues](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/774D9779-54C9-413B-B2A8-755D40450371/Derivates/2B0EF31A-01B6-4E3E-8EC6-878FC1CD9983.jpg)
Kompatible Versionen
Mousse mascarpone à la vanille sur compotée de mangues
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
La compotée de mangues
- 250 g de mangue mûre, coupée en morceaux (1-2 mangues en fonction des variétés)
- 1 gousse de vanille, fendue dans la longueur
- le jus d'un citron vert
La mousse mascarpone
- 3 œufs, blancs et jaunes séparés
- 80 g de sucre en poudre
- 1 dose de safran en poudre
- 250 g de mascarpone
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 1227 kJ / 292 kcal
- Eiweiß
- 6 g
- Kohlenhydrate
- 21 g
- Fett
- 20.5 g
- Ballaststoffe
- 1 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Mousse mascarpone, salade de litchis et mangue au miel
45 min
Entremets mangue-coco
2h 25min
Mousse vanille-pomme
7h
Mousse poire-caramel beurre salé
2h 30min
Mousse de kiwi
2 Std. 15 Min
Mousse coco aux fruits de la Passion
2h 40min
Soufflés façon tiramisu
25 Min
Mousse framboise-noix de coco
2 Std. 15 Min
Verrines coco, chocolat et speculoos
1 godz. 30 min
Menu express - Mousse de fraises au mascarpone
25 Min
Crème fouettée au coulis de fruits rouges
15 min
Pannacotta à la mangue, coulis de framboises
2h 30min