Rhubarb and blackberry breakfast tart

Rhubarb and blackberry breakfast tart

4.8 24 Bewertungen

Vorbereitung 40 Min

Gesamt 2 Std. 20 Min

8 portions

Zutaten

Dough

cold water
40 g
plain flour
200 g
raw sugar
1 tbsp
blood orange zest only, no white pith (see Tips)
1
salt
1 pinch
unsalted butter
90 g
egg
1

Filling

raw almonds (see Tips)
150 g
ground cinnamon
1 tsp
raw sugar
120 g
rhubarb trimmed, woody stalks peeled and cut into slices (5 mm)
350 g
blackberries, fresh or frozen
100 g
egg lightly beaten
1

Blood orange yoghurt

Greek-style natural yoghurt
150 g
blood orange juice only (see Tips)
1

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 55.4 mg

Eiweiß 11 g

Brennwert 1719.7 kJ / 411 kcal

Fett 20.3 g

Ballaststoffe 5.4 g

gesättigte Fettsäuren 7.1 g

Kohlenhydrate 49.2 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Entertaining with Dani Valent 95 Rezepte
Australien und Neuseeland

Das könnte dir auch gefallen

Peach and plum upside-down cake

50 Min

Green fig and lime marmalade

1 Std. 10 Min

Nectarine and lemon mascarpone tarts (Thermomix® Cutter, using modes)

1 Std. 50 Min

Plum and raspberry cobbler

1 Std. 25 Min

Ricotta fruit tart

1 Std. 30 Min

Stone fruit galettes

50 Min

Polish croquettes with mushrooms and sauerkraut

1 Std. 20 Min

Ricotta pancakes with fruit compote and yoghurt

1 Std. 25 Min

Panforte

1 Std. 30 Min

Spiced pumpkin mini loaves with cream cheese frosting

1 Std. 20 Min

Rhubarb and vanilla strawberry jam

45 Min

Citrus marmalade

2 Std. 20 Min