Ricotta and spinach crespelle "cake"

Ricotta and spinach crespelle "cake"

4.8 62 Bewertungen

Vorbereitung 40 Min

Gesamt 40 Min

4 portions

Zutaten

Parmesan cheese cut into pieces (3 cm)
80 g
plain flour
120 g
polenta (fine)
2 tbsp
eggs
2
fresh chives cut into quarters, plus extra chopped for garnishing
5 sprigs
milk
350 g
olive oil
20 g
spring onions/shallots trimmed and cut into quarters
4
salted butter cut into pieces, plus extra for frying
20 g
fresh baby spinach leaves
300 g
ricotta
350 g
salt
½ tsp
ground black pepper
½ tsp
thickened cream
50 g

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 912.1 mg

Eiweiß 28.9 g

Brennwert 2534.4 kJ / 603.4 kcal

Fett 37.2 g

Ballaststoffe 4.8 g

gesättigte Fettsäuren 22.1 g

Kohlenhydrate 35.8 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Meals in a Flash 91 Rezepte
Australien und Neuseeland

Das könnte dir auch gefallen

Filo spinach slice

55 Min

Goat's cheese flans with yoghurt sauce and leeks

45 Min

Steamed eggplant and ricotta lasagne

1 Std. 25 Min

Eggplant involtini with risotto

1 Std. 55 Min

Spinach dumplings with tomato ragout

1 Std.

Courgette strudel

1 Std. 20 Min

Mushroom tart

50 Min

Carrot gnocchi with zucchini cream

1 Std. 15 Min

Ricotta and polenta chips

2 Std. 20 Min

Zucchini, corn and ricotta pancakes

1 Std. 5 Min

Ricotta, mint and zucchini lasagne

2 Std.

Asparagus tart with sour cream pastry

2 Std.