Aperol® and lemon sour with aquafaba foam

Aperol® and lemon sour with aquafaba foam

4.9 30 Bewertung

Vorbereitung 5 Min

Gesamt 10 Min

4 portions

Zutaten

raw sugar
30 g
lemon peel (4 cm strips), no white pith
2 pieces
ice cubes
200 g
lemon flesh only, no white pith, pips removed
130 g
Aperol®
150 g
aquafaba (see Tips)
60 g
dehydrated orange slices to garnish

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 6.7 mg

Eiweiß 1.2 g

Brennwert 341.1 kJ / 81.5 kcal

Fett 0.1 g

Ballaststoffe 1 g

gesättigte Fettsäuren 0 g

Kohlenhydrate 13.8 g

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