![Poulet de la "Mère Blanc" Poulet de la "Mère Blanc"](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/71E12DCE-98E5-4B5F-95EC-14A72AB5DB2C/Derivates/C4B72C0B-3166-4126-B3CA-A8E3D5F066FC.jpg)
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 50 g de beurre demi-sel
- 1 poulet fermier, coupé en morceaux (800 g env.)
- 1 - 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 1 - 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 200 g de vin blanc sec
- 80 g d'oignon, coupé en deux
- 2 gousses d'ail
- 1 bouquet garni
- 200 g de champignons de Paris frais, coupés en quatre
- 500 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
- 10 g de jus de citron
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 2142 kJ / 516 kcal
- Eiweiß
- 32.7 g
- Kohlenhydrate
- 4.3 g
- Fett
- 40.2 g
- Ballaststoffe
- 1.3 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Bœuf bourguignon
12h
Filet de poulet sauce poulette
20 Min
Lapin à la moutarde
1 godz.
Alicuit de canard
1 godz.
Filet de porc et ses légumes, sauce au vin
45 min
Blanquette de veau
1h 15min
Blanquette de veau
1 godz.
Bœuf bourguignon
1h 25min
Paupiettes de veau aux olives
50 мин.
Poulet sauce au cidre, lardons, oignons et noix de pécan
1 godz.
Paleron au potiron et au vin blanc
3ч.
Boeuf carotte
1h 35min