Zitronen-Baiser-Tarte

Zitronen-Baiser-Tarte

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Vorbereitung 25 Min

Gesamt 2 Std. 30 Min

12 Stücke

Zutaten

Mürbeteig

Zucker
50 g
Mandeln
15 g
Butter in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
100 g
Mehl
170 g
Eigelb
1
Salz
1 Prise
Vanillezucker, selbst gemacht
1 TL

Zitronencreme

Zucker
150 g
Zitronen unbehandelt, Schale dünn abgeschält, Saft ausgepresst
3
Ei
1
Eigelb
4
Butter in Stücken
100 g

Baiser

Zucker
160 g
Eiweiß
5
Salz
1 Prise

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Stücke

Eiweiß 5 g

Brennwert 1479 kJ / 353 kcal

Fett 18 g

Ballaststoffe 0.5 g

Kohlenhydrate 41 g

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