Pecannuss-Pie

Name: Pecannuss-Pie
Prep time: 30 min
Cook time: 5 h 10 min
Total time: 5 h 10 min
Yield: 12 Stücke
Ingredients: 120 g Butter; 200 g Mehl; ½ TL Salz; 30 g Zucker; 40 g Wasser; 30 g Butter; 3 Eier; 200 g Zuckerrübensirup, hell; 160 g brauner Zucker; 1 Prise Salz; 200 g Pecannüsse

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Schwierigkeitsgrad medium

Arbeitszeit 30 Min

Gesamtzeit 5 Std. 10 Min

Portionen 12 Stücke

Zutaten

120 g Butter, kalt, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
200 g Mehl
½ TL Salz
30 g Zucker
40 g Wasser

30 g Butter
3 Eier
200 g Zuckerrübensirup, hell (z.B. von Grafschafter)
oder 200 g Karamell-Sirup (z.B. von Grafschafter)
160 g brauner Zucker
1 Prise Salz
200 g Pecannüsse, halbiert

Nährwerte: pro 1 Stück
Brennwert: 1720 kJ / 411 kcal
Eiweiß: 5 g
Kohlenhydrate: 42 g
Fett: 25 g
Ballaststoffe: 2.2 g