Lemon curd (di Luca Montersino)

Lemon curd (di Luca Montersino)

4.7 18 Bewertungen

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 25 Min

1 Ricetta completa

Zutaten

355 g di zucchero
20 g di scorza di limone preferibilmente biologico (senza la parte bianca)
85 g di succo di limone spremuto fresco
285 g di burro a pezzi
170 g di tuorli
75 g di uova
10 g di gelatina in polvere

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Ricetta completa

Eiweiß 39 g

Brennwert 17652 kJ / 4219 kcal

Fett 294 g

Kohlenhydrate 378 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Luca Montersino 10 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Lemon curd

Lemon curd

20 Min

Piccole lemon meringue pie

Piccole lemon meringue pie

2 Std. 35 Min

Tortini di fichi

Tortini di fichi

6 Std. 5 Min

Dacquoise ai lamponi

Dacquoise ai lamponi

3 Std.

Namelaka al gianduja fondente (di Luca Montersino)

Namelaka al gianduja fondente (di Luca Montersino)

20 Min

Cupolette al limone

Cupolette al limone

9 Std.

Pavlova con coulis di lamponi, fichi e melagrana

Pavlova con coulis di lamponi, fichi e melagrana

6 Std.

Lemon meringue pie

Lemon meringue pie

3 Std.

Crema catalana (di Luca Montersino)

Crema catalana (di Luca Montersino)

25 Min

Crema inglese (di Luca Montersino)

Crema inglese (di Luca Montersino)

20 Min

Pavlova ai frutti di bosco

Pavlova ai frutti di bosco

5 Std. 30 Min

Crema al caramello salato

Crema al caramello salato

1 Std. 10 Min