Gâteau à la vanille et aux amandes

Gâteau à la vanille et aux amandes

4.8 64 Bewertungen

Vorbereitung 20 Min

Gesamt 3 Std. 30 Min

10 parts

Zutaten

Le pain de Gênes

250 g de beurre demi-sel et un peu pour le moule
300 g de sucre en poudre
200 g d'amandes en poudre
6 œufs
80 g de fécule de maïs
1 sachet de levure chimique (11 g)
20 g de liqueur d'amande type amaretto

La crème à la vanille

2 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
1 gousse de vanille fendue en deux dans la longueur
250 g de lait
2 œufs
30 g de fécule de maïs
75 g de sucre en poudre
250 g de crème liquide 35% m.g. très froide
120 g d'amandes effilées préalablement torréfiées

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 part

Eiweiß 13.2 g

Brennwert 3008.5 kJ / 720.2 kcal

Fett 51 g

Kohlenhydrate 51.8 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Thermomix® et moi N°1 Jolies pâtisseries 10 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Cupcakes aux pistaches

40min

Cheesecake aux pommes

3u. 30min

Gâteau de Pâques

1u. 55min

Marquise au chocolat

2u. 25min

Manguier

5u.

Cheesecake à la myrtille et au mascarpone

3u. 30min

Gâteau au café et à la vanille

5u. 15min

Cheesecake praliné

4u.

Pithiviers

2u.

Cheesecake à la vanille cuit

13u. 30min

Délice chocolat-coco

1u. 30min

Tarte chocolat café

3u. 15min