![Spargel mit pikanter Erdbeersauce Spargel mit pikanter Erdbeersauce](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/20DD613C-2D02-49C5-BA1F-A1E01C9200F5/Derivates/ACCA5462-29CC-40A6-B39A-818C5AE9AF22.jpg)
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Erdbeersauce
- 200 g Erdbeeren und etwas mehr zum Dekorieren
- 50 g Mandeln, geschält
- 100 g Zwiebeln, halbiert
- 20 g Butter
- 200 g Erdbeeren
- 150 g Crème fraîche
- 20 g Honig
- 2 Prisen Salz
- 1 Prise Pfeffer
Spargel
- 500 g Wasser
- ½ TL Salz
- 1 TL Zucker
- 1000 g Spargel, weiß, geschält
- Nährwerte
- pro 1 Portion
- Brennwert
- 1238 kJ / 297 kcal
- Eiweiß
- 9 g
- Kohlenhydrate
- 14 g
- Fett
- 22 g
- Ballaststoffe
- 6.8 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Mandel-Soufflés mit Himbeersauce
50min
Zabaglione al Prosecco
15min
Mango-Kokos-Mousse
4 Std. 35 Min
Kokos-Kirsch-Kompott mit Minzpesto
1h 15min
Bilbao - Goxua
2h 30min
Zabaione mit Katzenzungen
1h
Ananas-Päckchen
1h
Gedämpfte Ananas mit Apfel-Ingwer-Sorbet
6 Std. 30 Min
Eierlikör-Sabayon
15min
Birnen im Weißweinsud
35min
Cool Lemon
5min
Spargel-Omelette
50min