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Roquefort Sauce
Vorbereitung 5 Min
Gesamt 20 Min
4 portions
Zutaten
-
shallots halved40 g
-
butter, unsalted diced50 g
-
Roquefort cheese in pieces160 g
-
crème fraîche180 g
-
ground white pepper or to taste1 - 2 pinches
-
cornflour mixed with 1 Tbsp water1 Tbsp
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Eiweiß
9 g
Brennwert
1643 kJ /
398 kcal
Fett
39 g
Ballaststoffe
0 g
Kohlenhydrate
4 g
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