Chocolate Chestnut Torte -Torta di cioccolato e castagne

Chocolate Chestnut Torte -Torta di cioccolato e castagne

4.4 9 Bewertungen

Vorbereitung 15 Min

Gesamt 3 Std. 50 Min

16 slices

Zutaten

Torte

plain flour for dusting
dark chocolate (70% cocoa solids) small pieces or callets
280 g
chestnut purée (see tip)
450 g
egg yolks from large eggs
6
unsalted butter soft, plus extra for greasing
100 g
dark rum
4 Tbsp
caster sugar
60 g
egg whites from large eggs
6
fine sea salt
¼ tsp

Glaze

dark chocolate (70% cocoa solids) small pieces or callets
170 g
double cream
100 g
dark rum
1 Tbsp

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 slice

Eiweiß 5.1 g

Brennwert 984 kJ / 237 kcal

Fett 16.4 g

Kohlenhydrate 12.7 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Italian Kitchen 62 Rezepte
Vereinigtes Königreich und Irland

Das könnte dir auch gefallen

Pea and Mint Soup (TM5)

20min

Jerusalem Artichoke Soup with Truffle Oil and Parmesan Crisps

1h 15min

Pumpkin Cinnamon Rolls

3h 20min

Angel Food Cake

1h 10min

Hazelnut Bavarian

6h 25min

Focaccia with Pear and Gorgonzola - Focaccia pere e Gorgonzola

1h 55min

Sabayon (Zabaglione)

15min

Spiced Red Wine Pears

45min

Panna Cottas with Peaches and Thyme Syrup

6h 15min

Crème Pâtissière

15min

Amarula Panna Cotta with Coffee Sauce

8h 30min

Crostata di Marmalata (Italian Jam Tart)

2h 35min