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Rum Babas

Rum Babas
5.0 5 Bewertung
Vorbereitung 30 Min
Gesamt 3 Std. 45 Min
12 portions
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Zutaten

Babas
  • milk
    65 g
  • dried yeast
    10 g
  • plain flour
    240 g
  • salted butter diced, plus extra for greasing
    100 g
  • sugar
    30 g
  • medium eggs
    4
Syrup and Cream
  • sugar
    300 g
  • water
    300 g
  • orange finely grated zest and juice
    1
  • vanilla bean paste
    1 tsp
  • rum
    50 g
  • double cream
    200 g
  • oranges segmented
    3

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 5 g
Brennwert 1778 kJ / 425 kcal
Fett 15 g
Ballaststoffe 2 g
Kohlenhydrate 67 g

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