Gulasch alla Toscana

Name: Gulasch alla Toscana
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 500 g Schweinegulasch; 20 g Mehl; 1 Zwiebel; 30 g Öl; 50 g Weißwein; 50 g Wasser; 1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht; 1 Dose geschälte Tomate; 1 TL Salz; ¼ TL Pfeffer; 1 TL Paprika edelsüß; 1 Prise Cayenne-Pfeffer, gemahlen; 200 g Erbsen, TK

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Vorbereitung 15 Min

Gesamt 1 Std.

4 Portionen

Zutaten

Schweinegulasch
500 g
Mehl
20 g
Zwiebel halbiert
1
Öl
30 g
Weißwein
50 g
Wasser
50 g
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
1 geh. TL
1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
geschälte Tomate (400 g)
1 Dose
Salz
1 TL
Pfeffer
¼ TL
Paprika edelsüß
1 TL
Cayenne-Pfeffer, gemahlen
1 Prise
Erbsen, TK
200 g