Riso cantonese allo zenzero

Riso cantonese allo zenzero

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 35 Min

4 porzioni

Zutaten

1200 g di acqua
1 cucchiaino di sale
180 g di piselli surgelati
120 g di prosciutto cotto a cubetti
3 uova sbattute
250 g di riso Parboiled (cottura 12 minuti)
1 - 2 cucchiaio di salsa di soia a piacere
1 pizzico di zenzero in polvere

1 pizzico di zenzero, grattugiato
1 cucchiaio olio extravergine di oliva

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 19 g

Brennwert 1627 kJ / 389 kcal

Fett 11 g

Kohlenhydrate 57 g

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